油脂氧化穩(wěn)定性儀的組成部分和主要優(yōu)點說明
更新時間：2021-08-20 | 點擊率：1003
油脂氧化穩(wěn)定性儀由浴槽、溫控表、攪拌電機、加熱器、溫度控制電路等部分組成。浴槽采用不銹鋼材料制成，具有耐腐蝕、使用壽命長等優(yōu)點。溫控部分采用數(shù)顯溫控表及相關(guān)電路組成，溫控表調(diào)節(jié)溫度方便直觀，能直觀顯示浴槽溫度并精確控溫。溫度控制電路使浴槽內(nèi)介質(zhì)溫度恒定，攪拌電機使浴槽內(nèi)介質(zhì)溫度均勻，從而使浴槽內(nèi)介質(zhì)具有較高的恒溫精度。
油脂氧化穩(wěn)定性儀配有透射光的檢測器，用于接收濃度很稀的樣品透過率；背散射光檢測器，用于接收高濃度樣品被散射而回的光。散射光強度是直接由樣品的濃度（體積百分?jǐn)?shù)）和平均直徑?jīng)Q定的。
儀器探頭在垂直高度上掃描，每40微米收集透射光和背散射光的數(shù)據(jù)。得到以光強度為縱坐標(biāo)樣品池高度為橫坐標(biāo)的掃描圖。隨著掃描次數(shù)增加，得到一張表征產(chǎn)品穩(wěn)定性或者不穩(wěn)定性特征的指紋圖譜，用于表征樣品的不穩(wěn)定性機理。
油脂氧化穩(wěn)定性儀的優(yōu)點：
1）采用彩屏幕觸摸式界面，操作簡捷，程式編輯容易。
2）控制器操作界面設(shè)中英文可供選擇，即時運轉(zhuǎn)曲線圖可由屏幕顯示。
3）多段編程功能，菜單式操作界面，簡化試驗過程。
4）資料及試驗條件輸入后，控制器具有屏幕鎖定功能，避免因人為觸摸而停機。
5）具有P。I。D自動演算功能，可將溫濕度變化條件立即修正，使溫濕度控制更為精確可靠。
6）具有RS-232或RS-485通訊接口，可將數(shù)據(jù)上傳電腦，方便在電腦上設(shè)計程式，監(jiān)視試驗過程。
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